타트체리 효능, 타트체리 부작용, 타트체리주스(쥬스) 원액 복용법
-타트 체리(tart cherry)
과일계의 다이아몬드
일반 체리에 비해 신맛이 강한 체리
대표격인 몽모랑시 타트 체리는 미국 미시건주에서 75% 생산
-타트체리 효능
타트 체리 주스 음용은 관절 통증과 관절염, 만성 염증 감소에 도움.
항산화 물질 풍부해 만성 염증 감소에 탁월, 산화 스트레스 상태 개선
안토시아닌과 케르세틴 등 플라보노이드 계열의 항산화 물질이 풍부해 노화 예방, 기억력과 인지 기능 등 뇌 건강에 효과적.
혈압 감소.
-타트체리주스(쥬스) 복용법
타트 체리의 수확철은 여름이나 쉽게 상해 생과로는 못 먹고 건조형태나 주스, 냉동 형태로 섭취.
물 1L에 타트체리 원액 30mL 넣어서 주스로 음용.
-타트체리 주스(쥬스)를 섭취할 때 주의사항 확인사항.
미국산 타트체리를 사용 여부
물이나 첨가물을 넣은 농축 vs. 과육 그대로를 짜낸 착즙인지 여부
미국 타트체리 몽모랑시 협회의 효능을 직접 인정받은 ‘몽모랑시’ 품종인지 여부
-타트체리 주스(쥬스) 부작용
과다 복용시 설사나 복통 주의
하루 권장량 : 타트체리 주스는 하루 권장량 50mL, 말린 타트체리는 15알
http://www.ggilbo.com/news/articleView.html?idxno=776400
비타민, 미네랄을 다량 포함하고 있는 타트 체리에는 항산화 물질인 비타민 A와 베타카로틴이 포도보다 19배 많이 함유되어 있다.
타트 체리가 염증성 골관절염 통증을 감소하는 데 도움을 준다는 연구 결과가 있으며, 심장 질환 위험 감소, 암세포 성장 억제, 체중 및 체지방 감소, 혈중 요산 수치를 낮추어 통풍 증상을 줄여주는 등 다양한 효능을 가지고 있다고 알려졌다.
https://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2020061907300198013
연구팀은 정상 지능을 가진 65~80세 노인 37명에게 무작위로 2컵의 타트 체리 주스를 12주 동안 섭취하게 한 결과 주관적 기억이 5% 증가했고 일회성 시각 기억의 오류가 25% 줄어든 것으로 나타났다고 밝혔다.
또한 시각적 지속 주의력이 3% 향상했고 공간 작업 기억의 오류가 18% 감소했다고 설명했다.
타트 체리에는 안토시아닌, 플라보노이드, 클로로겐산 등과 같은 항산화 물질이 풍부하다.
항산화 성분 화합물의 농도가 다른 체리보다 높고 여름철 수면에 영향을 주는 또다른 항산화 물질인 멜라토닌 함량도 풍부하다.
천연식품이라 부작용이 없으며 특히 운동 전 후에 마시면 근육회복과 근력개선에 도움을 받을 수 있다.
비타민마을의 ‘센트럴가든 몽모랑시 타트체리’는 세계 최대 타트체리 생산지인 미국 미시간 주 농장에서 재배한 체리를 사용했으며, 이 체리를 95년 전통을 가진 과일가공 전문기업 미국 ‘콜로마프로즌’에서 첨가물 없이 NFC 방식으로 가공하여 100% 착즙주스로 만들었다. 비타민마을은 이 착즙주스를 국내 최초, 완제품으로 직수입하여 소비자들이 믿고 마실 수 있도록 판매하고 있다.
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