육두구 효능 부작용, nutmeg 넛메그 넛맥 효능 부작용

육두구 효능 부작용, nutmeg 넛메그 넛맥 효능 부작용

 

-육두구 (넛맥, 넛메그) Nutmeg
인도네시아 향신료.
 '사향 냄새가 나는 호두'라는 뜻.

당 조절하고자 하는 사람들이 설탕 대용으로 사용.
칼로리가 낮아 체중 걱정 없이 단맛을 낼 수 있음.
중국에서는 적어도 4000년 전부터 요리에 사용하였던 것으로 추정 .

-육두구 (넛맥, 넛메그) Nutmeg 효능
간을 보호한다
심장병을 예방할 수 있다. 
통풍 증상 완화에 도움
각질 제거제로 사용 가능

과거에는 기억력을 좋게 하고, 위장을 튼튼하게 하며, 몸을 따뜻하게 해 주는 효능이 있어 설사를 멈추게 하고, 소화를 돕는 신비한 향신료로 알려지기도 함 (동의보감).

-육두구 (넛맥, 넛메그) Nutmeg 부작용
2큰술 이상 섭취시 메스꺼움, 현기증, 착란, 환각, 염증 및 쇼크를 유발
대마초와 비슷한 편안한 느낌
과다 복용시 탈수와 광범위한 통증을 유발 (24시간 이상 지속)

 

 

 

 

 

과학적으로 입증된 육두구의 이점 — 건강을 위한 발걸음

 

https://news.chosun.com/site/data/html_dir/2020/06/30/2020063000273.html

가난·암투병… 그녀의 香이 더 짙어졌다

 

이 맛 모르고 먹지 마오, 세계의 향신료 - 트래비 매거진

과거 향신료 중 가장 귀한 것은 ‘육두구’였다. ‘하늘이 내린 향신료’라고 불린다. 16~17세기에 발발했던 향신료 전쟁은 사실상 육두구를 차지하기 위한 전쟁이었다. 17세기, 육두구는 유럽에서 사치품에 가까웠다. 엘리자베스 여왕 시절, 흑사병의 유일한 치료법이 육두구라고 주장했기 때문이다. 육두구는 재배시 기후조건이 상당히 까다로워 향신료가 지천에 깔린 동인도 제도에서도 귀한 열매였다. 육두구 나무에 열린 열매의 씨앗을 채취해 껍질을 벗겨 낸 것이 육두구다. 씨앗의 껍질도 향신료로 쓰인다. 육두구는 달콤한 향기를 가지고 있어 빵과 쿠키의 향기를 돋우는 데 자주 사용한다. 고기의 잡내를 제거하는 데도 좋다. 유의할 점으로는 육두구의 섭취가 일정량(5g 이상)을 넘어서면 환각 증상이 나타날 수 있다. 19세기에는 육두구를 낙태약으로 사용한 적도 있었기 때문에, 임산부는 특히 주의해야 한다.